今年2月17日本校至台東大學舉辦教師研習，東大劉烱錫教授針對深海深層水舉行專題演講，會中本校老師反應熱烈，但因時間不足意猶未盡，因此海環系特邀當初大力推動海洋深層水產業與開發利用之前經濟部水資源局長徐享崑博士、劉?錫教授、本校文展權助理教授等於105年3月30日辦理「深海深層水開發利用之經驗與前膽小型研討會」，講題為「台灣地區深層海水產業發展策略與契機」、「台東深層海水產業在健康理療與觀光產業的應用」、「高雄海洋科技大學水下管線檢測作業能量介紹」。

其中劉烱錫教授提到一個深層海水產業研發計畫，深層海水是斜溫層以下(約海平面200公尺以下)的海水，陽光無法進入，具低溫(我國海域調查為6~9℃)、富礦物質及營養、清澈乾淨、病原菌稀少等特性，可應用在淡化造水、生產飲料水、水產養殖、食品加工、製鹽、生產保健補品、製藥、水療、製造化妝水等多種目標產業上，以深層海水資源為原料，應用新科技方法強化傳統技術，可創造高附加價值，屬於新興水資源。深層海水如果加上商業行為即是觀光理療，這在未來是很有發展性的。他們發現深層海水的礦物比例與人體所需礦物質相似，深層海水因具有降低脂滴形成的效果，因此也可應用於保健食品。在一篇尚未發表的研究中指出，深層海水脫鹽水的理療效益可以活化細胞、提升免疫力，並有助健康。

本次研討會探討深層海水開發利用的議題，相當具有前瞻性與發展契機，與會者也了解到深層海水可以有多段用途，例如用在化妝品、飲用水、身體水療、魚蝦海藻等種苗生產，可謂一場具有相當意義的研討會。【海洋環境工程系】