相信大家都吃過吳寶春師傅的麵包，本校邀請吳寶春師傅於105年3月29日蒞校演講，寶春師傅與大家分享挫折累積的智慧，他的兩百分哲學就是用心創造麵包的價值。

話說他的麵包在參加世界個人大賽時，讓他搏得世界大賽主席、法國籍師傅口中，一句「你做的法國麵包，比法國人做的還好吃」的美譽，而他得獎的照片，也如願以償刊登在二○○八年七月份的日本「Bread & Cake」雜誌。事實上，這背後還隱藏不為人知的故事，因為在年輕時，當他還在思索做麵包是否真的會有出息時，偶然瞥見桌上一本朋友送他的「Bread & Cake」雜誌，翻完後的他重燃信心，希望自己有一天也能成為雜誌的報導人物，於是靠著他的兩百分哲學而完成這個夢想，這兩期雜誌之間，雖然只距離了十二年，但卻花了寶春師傅廿幾年的青春和努力才達到！

他回憶二○○二年世界大賽冠軍菊谷尚宏來台推廣麵包，菊谷先生強調，「練習時不是一百分就好，要練習到一百五十分。」因為比賽過程會因為壓力和緊張降低表現，但若練有一百五十分的實力，即使表現大打折扣，也還有一百分的可能。於是寶春師傅心想如果連世界級冠軍都要求到一百五十分了，那他就在練習時，自動升級到了兩百分的標準！他揣想各種「狀況題」果然加倍擴充了實力。

他也提醒年輕世代，「態度很重要！」許多人往往覺得「這樣就夠了，這樣就好了！」也因此不夠嚴謹認真、不懂往下鑽研；但日本師傅被通稱為「最龜毛」，那是因為他們最精確，他認為「如果有日本人的態度，加上我們的創意，台灣將會是最棒！」【學務處課外活動組】